四
經(jīng)過認真甄擇遴選，包括祁門紅茶在內(nèi)的19個省共10萬多件賽品，從 1914年10月開始，相繼匯聚上海，等候出洋參賽。
12月6日，經(jīng)過近兩年時間的籌備，中國赴巴拿馬太平洋萬國博覽會代表團，由陳琪率領(lǐng)，在上海乘蒙古號船，啟程赴美國舊金山。除駐美監(jiān)督處成員外，各省也派了代表隨團赴美，處理展覽活動中涉及各省份的事務(wù)。在這個代表團里，安徽省有兩名成員，時任駐美國舊金山領(lǐng)事，中國駐美賽會監(jiān)督處參議兼國際審查員的錢文選先生(廣德人)，受家鄉(xiāng)安徽省巡按使公署特聘，出任安徽出品代表，另一位安徽出品代表是一位叫吳念裕的先生，他是安徽茶葉協(xié)會的代表[1]。
1915年2月20日12時，巴拿馬太平洋萬國博覽會在美國舊金山正式開幕。
巴拿馬萬國博覽會之開幕(伐月)
開幕日之盛況
記者預(yù)料開幕時到會人必擁擠，晨七時即乘電車前往由公渡碼頭。開赴會場者有電車，有汽車，每五分鐘凡數(shù)十輛，然無輛而不滿。記者于人叢中擠二十分鐘，始于電車上得一隙地。沿途經(jīng)過馬開大街、繁累斯街，只見人山人海。各團體、各學校整隊，赴會者踵相接，目為之眩，耳為之震，所能辨別者紅男綠女之雜色，美利堅之國旗。市民高呼我之珠寶城(按：即會場之別名。開幕前，賽會總理登報招人投票定會場之名稱，應(yīng)投者數(shù)萬票，有名以金門城者，有名以世界城者，名稱甚多，最后由總理指定審查員十人，公同審定，始得今名)吾加州所筑之珠寶城，呼聲不絕，如狂如醉，不特此也。自早間六句鐘市政廳鳴擊警鐘后，一時萬聲響應(yīng)。炮臺之大炮聲，巡街之吹呌聲，汽車之號筒聲，輪船之放汽聲，工廠之煙囪聲，樂聲號聲鑼聲鼓聲歌聲琴聲，全市為之驚醒。是千九百十五年二月二十日，可稱為三藩市狂盛之紀念日也。九點五十分鐘，場門大開，加州總督率領(lǐng)大隊魚貫而入，而垨立于門外之二十余萬精兵，隨之風摷而進，以爭睹此美麗之珠寶城以躬興。此開幕式典禮閑靜之地一變而為繁鬧之場矣。[2]
中午12點整。美國總統(tǒng)威爾遜在白宮按動電鈕，發(fā)出博覽會正式開幕的信號。頓時整個會場禮花齊放，水柱噴射，旗幟飄揚，熱鬧非凡。
1915年3月9日，中國政府館開幕。中外人士數(shù)萬人參觀中國政府館。美國政府代表、加州總督代表、舊金山市市長等前來致辭祝賀。華埠商場一律休業(yè)，前來致賀。
眾多中華美茶陳列在農(nóng)業(yè)館中。
1915年巴拿馬博覽會中國館開幕全景照片
圖片來源：仝冰雪《世博會中國留影 1851-1937》第103頁
安徽宣城人屠坤華，早年留學美國，獲醫(yī)藥學博士學位，是中國派往美國巴拿馬世界博覽會的隨員之一。回國后，以親眼所見及感受，撰成《1915年萬國博覽會游記》，1916年由商務(wù)印書館出版。該書內(nèi)容詳實，評價中肯，且附有許多珍貴圖片，是一部難得的世博會歷史文獻。其中關(guān)于農(nóng)業(yè)館是這樣寫的：
農(nóng)業(yè)館：天產(chǎn)之富，我固其一。然觀我農(nóng)業(yè)館出品，則簡陋已甚?！?/p>
絲茶棉煙四種商人，尤知各盡所長，冀標異幟，惜無利導之者，致多湮沒。安徽祁門紅茶，以及湖南安化芙蓉各山紅茶，皆由山西寶聚公司監(jiān)制，中華茶葉公司陳列，煞費苦心，仍嫌未能動目。此外，徽州林茂昌茶號，福建廈門同芳里記茶莊，上海興華貿(mào)易公司瑞昌茶棧，鎮(zhèn)江德昌茶號，江西義寧改良茶葉公司，南京永大茶棧，皆有大宗出品，種類既多，裝潢各異，內(nèi)分盒貯、罐貯、瓶貯、桶貯之別。……茶之陳列雖多，然無說明統(tǒng)計，不過一二商人小冊，散置其間，不能令人注意，甚為可惜。……[3]
《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》也有一段關(guān)于農(nóng)業(yè)館茶葉參展的描述和議論：
農(nóng)業(yè)館。我國占地甚大，而物品除茶葉一項外，均極零星。茶葉本以陳列于食品館為宜，嗣以除卻茶葉，農(nóng)業(yè)館物品更少，乃以大宗茶葉陳列于農(nóng)業(yè)館。裝飾樸陋，則限于經(jīng)費故也。此次有茶葉出品者為江蘇、浙江、安徽、湖南、江西、福建等六省。物品之內(nèi)容未經(jīng)審查，倘難確定。以裝飾而論，安徽、江西兩省均用洋鐵罐裝置，略如上海泰豐公司之罐頭食物。本省雖非一律，而整齊者居多。有地球金星等牌紅綠茶，用紙盒裝置，形式美觀，取用便利，轉(zhuǎn)運輕靈，久藏不變，實較洋鐵罐為宜。若湖南則裝箱太大，浙江則物品太雜，福建且有商標粗俗，不能陳列者。將來如能聯(lián)合一氣，參酌眾長，不為內(nèi)部競爭，而力圖海外貿(mào)易，未始不能推廣銷路也。今日茶之銷行于美國，不啻仁丹之銷行于中國，彼之所以能占勝利者，在無內(nèi)部之競爭。而日茶之商標歸于統(tǒng)一，于是日本茶三字深入于美人之腦中。我國若不組織大公司為正當之競爭，而散漫進行，人自為戰(zhàn)，則失敗之點，已兆于今日矣。[4]
據(jù)陳琪《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》記載，在中華政府館的“正門兩旁，由浙、粵等省委員、商人，循國內(nèi)茶商試茗廣告之意，商借隙地，另開旁門，糾股出資，建筑茶亭兩座，與政府館用樹籬隔開。自開辦迄今，已逾四月，將各省茶葉實地淪飲推銷，廣與會場各國、各省會亭附設(shè)售賣飲食品，藉資廣告，而便招待之意尚相吻合?！盵5]
此外，中國駐美賽會監(jiān)督處還對相關(guān)展品制冊說明，如“巴拿馬賽會中國絲綢茶磁介紹書”中，針對華茶的特色、華茶的用法、紅茶制法、綠茶制法等都作了一系列的說明。通過介紹，讓更多的人了解華茶，以達到宣傳的目的。
來源：《中華實業(yè)界》1915年第12期
上海洋莊茶大佬忠信昌、謙順安茶棧也專門制作《華茶說略》小冊子，在會場發(fā)送。該宣傳冊共8頁，中英文雙語，詳細介紹中國紅綠茶制作方法。
圖片來源：仝冰雪著《世博會中國留影 1851-1937》第123頁
五
1915年5月,巴拿馬太平洋萬國博覽會開始進入評獎階段。巴拿馬博覽會對各國產(chǎn)品的品評十分重視，評判委員會由來自世界各地的500名評委組成，這些人都是經(jīng)過嚴格選擇的各方面的專家。根據(jù)賽會審查章程的制度設(shè)計，這500個審查委員中，東道主美國占十分之七，其他參賽各國占十分之三。由于中國參賽的物品明顯較其他國家為多，經(jīng)與美國會場及國際委員會多次會商，我國共派出審查官16人參加審查，超過各參賽國平均數(shù)的百分之十。
為使評獎管理系統(tǒng)達到“展示大會的權(quán)威和國際專家的魅力，把授獎系統(tǒng)變成一個法院”之目的，評判委員會使用了一套精心制作的評選規(guī)則和評分系統(tǒng)。參賽出品根據(jù)得分，可以得到相應(yīng)的獎項，一共有六個由高到低的評獎等級：大獎?wù)?最高的等級)、榮譽獎(95—100分)、金獎(85—94分)、銀獎(75—84分)、銅獎(64分—75分)、獎詞(無獎牌)。
審查共分三步，第一步為分類審查;第二步為分部審查;第三步為高等審查。在這三步中，前兩次審查是平行的，不是初賽、復(fù)賽的關(guān)系，也就是說賽品在任何一個環(huán)節(jié)中得到獎項，都被視為最終成績。分類審查從5月3日至22日，共20天;分部審查自5月26日至30日，計五天;高等審查自6月3日至17日，共15天。合計40天。
中國的參賽品，在第一輪審查后，獲得頭等大獎?wù)?0余枚，所得獎項主要來自于絲綢和茶葉。到了第二輪審查后，頭等大獎?wù)乱堰_到30余枚，這個成績高出其他參賽國不少，但仍然沒能和日本拉開差距。在進入關(guān)鍵的高等審查環(huán)節(jié)，陳琪被公舉為評議及補行審查會特別委員?！按隧椢瘑T資格應(yīng)選赴賽各國監(jiān)督中賽品最多，而且及格者任之。中國監(jiān)督得與此會，亦足見此邦人重視吾國出品矣?！盵6]
陳琪到任后，極力為中國出品爭取獎項，曾多次致函審查總長陳述理由，要求增加中國出品獎項。如中國茶葉，賽會原定給一大獎?wù)掠谥腥A民國政府(農(nóng)商部)，陳琪以我國“安徽等七省皆產(chǎn)名茶，裝潢華麗，洵足代表華茶之特色”為由，向賽會提出獎項變更請求，要求7省各給大獎一枚。
致高等審查會長函商中國農(nóng)業(yè)給獎事宜函[7]
逕啟者：中國自古以農(nóng)業(yè)國著聞于世，自正體改革后，關(guān)于動農(nóng)業(yè)進步改良事項甚多，為世人最注意者，如禁止罌粟、改藝良苗、開辟山荒、廣植佳種，他如漁獵、畜牧研究日精。中國賽品凡比較他國物品可得大獎?wù)?，美國當無不樂于千萬者也。就茶言之，華茶品質(zhì)優(yōu)美，甲于全球，此次赴賽華茶有中央出品，有各省出品，有個人出品，似不應(yīng)僅給一大獎與中華民國代表全國名茶凡產(chǎn)茶最著名、最優(yōu)美之七省，請各給大獎一枚，以示優(yōu)異。
茲將應(yīng)給大獎茶葉省分開列于下：
江西 安徽 福建 湖南 浙江 湖北 江蘇
以上七省，皆產(chǎn)名茶。對于此次賽會各茶商選擇謹嚴、裝潢華麗，洵足代表華茶之特色。其余各省農(nóng)業(yè)品著聞世界者亦多，其最優(yōu)者，如蠶、繭、桐油、茴香油、玉桂油、蓖麻油、黃豆、醬油、燕窩、魚翅、生姜、蘑菇、竹筍，至于五谷在世界中以中國為最巨。因中國民間主要食物谷米最為普通也，終葉產(chǎn)地甚廣，質(zhì)地最良，且輸出歐美及東洋各國。中國農(nóng)產(chǎn)既如此宏富優(yōu)美，似應(yīng)于七省茶葉各給大獎外，其他省他項農(nóng)業(yè)名產(chǎn)請詳加復(fù)查，擇尤(優(yōu))各給大獎，以示優(yōu)異。
此致
高級審查會會長
錢文選(1874—1957)，字士青，號燦陞，晚號誦芬堂主人。安徽廣德人。民國2年(1913)，錢文選出任中國駐美國舊金山領(lǐng)事。在美國巴拿馬賽會上，錢文選兼任中國監(jiān)督處參議、安徽省代表和博覽會國際審查委員。作為全程參與博覽會賽品審查的親歷者，錢文選先生在《士青全集》的《環(huán)球日記》中，專門收錄了1915年7月上海神州日報的一則報道，介紹了《華茶得獎之由來》[8]，可謂險象環(huán)生，驚心動魄，極具故事性和戲劇性。移錄于后：
巴拿馬賽會，我國賽品甚多，最要者為絲茶兩項。絲原質(zhì)極佳，然制造方法尚不及法蘭西、意大利兩國之精美。獨茶葉一項，大可與外人爭勝。故當會場總理聘請國際審查委員會時，我國賽會監(jiān)督，知華茶關(guān)系重大，非得一熟悉外交與西人素有感情之人，不能與某國爭衡。特推薦金山領(lǐng)事錢文選君充萬國審查委員。會場總理摩亞君即送聘請書聘錢君擔任。錢君以事關(guān)全國，出為辦理。
當審查委員開會時，某國即要求大獎，以其銷茶于美國為最多。錢君即抗議云，此次為萬國賽會，非美國一國賽會。中國有四百兆人民，無不飲茶，華茶久已銷售于歐美各國，比較銷路與人數(shù)，華茶當?shù)么螵?。某國審查委員無以對，各國審查委員均以錢君之議為充分。然某國審查委員多方運動，非得大獎不可，后有人提議，分茶為二類：(一)紅茶;(二)綠茶。中國銷于外洋之茶，多系紅茶，某國則系綠茶，均舉其大宗而言也，使兩國各得其一，意在調(diào)和。某國欲使中國不得大獎，以便其茶葉暢銷，故又提議，以某處應(yīng)得紅茶大獎為言，蓋某處亦出紅茶也。復(fù)經(jīng)錢君駁之云，中國二十二行省皆出綠茶，地方均較某處為大，如某處能得紅茶大獎，中國各省亦應(yīng)均得綠茶大獎!旋有美國海關(guān)查驗茶葉進口員，此次亦聘充審查委員。遂云，余在華多年，茶葉最好之省份，當推安徽、江西、福建、湖南、湖北、江蘇、浙江等七省，如給某處大獎，此七省當然應(yīng)得大獎。眾議贊成。于是定案。某國賽會監(jiān)督猶復(fù)迭次抗議，均主張不可更改。如偏重某國，錢君必起反抗。何以對中國，美國當以公道出之。某國終不得爭勝于中國者，錢君之力也。
……查該員自奉委以來，對于皖省賽品竭力照料，深資倚畀，其熱心毅力，迵出尋常。旋接辦審查，因該員嫻熟西文，學驗均富，復(fù)經(jīng)推薦為分類審查官，會同國際審查員考察評獎。對于我國茶葉一項，尤為注意。現(xiàn)在獎品行將發(fā)表，計全國茶葉得大獎?wù)叻灿衅呤?，安徽亦在其列，其余亦均得名譽獎?wù)录敖鹋频鹊?。是該員確以熱誠之競爭，恢復(fù)國產(chǎn)之名譽，其成績卓著，洵未便令其湮沒不彰。
經(jīng)過陳琪、錢文選等中方參展人員的不懈抗爭，中國參賽出品，最終獲得較多的獎項，總計獲獎數(shù)以千計，在各參賽國中居首位。消息傳回國內(nèi)，國人歡欣鼓舞，奔走相告，苦難的中國多了幾分自信和憧憬。
《神州日報》1915年7月6日第3版
六
“自部別審查至高級審查，閱六月始竣事，審查之結(jié)果，中國出品共獲獎一千二百余枚，內(nèi)大獎?wù)铝叮u優(yōu)獎五十四枚，金牌獎二百五十枚，而公共出品監(jiān)制人之獎尚不在上列之數(shù)。此次賽品獲獎之成績固可令國民滿意者也?！?[9]
屠坤華在《1915年萬國博覽會游記》一書中記載：“我獲之獎，計一千二百十一枚。內(nèi)為大獎?wù)挛迨呙?，名譽獎七十四枚，金牌獎二百五十八枚，銀牌獎三百三十七枚，銅牌獎二百五十八枚，狀詞獎二百二十七枚?！盵10]
1916年1月7日《申報》一則《上海教育品賽會得獎紀聞》的消息載：“美國舊金山舉行巴拿馬博覽會，吾國出品得獎總數(shù)為一千二百十一。計大獎?wù)挛迨?、名譽優(yōu)獎七十四、金牌二百五十八、銀牌三百三十七、銅牌二百五十八、獎詞二百二十七?！盵11]
關(guān)于我國在巴拿馬賽會上具體的獲獎數(shù)，由于統(tǒng)計口徑的不一致，歷來存在多種說法。天津?qū)W者王勇則在認真比對當時的各種史料后，認為“中方人員當時也知道得出的數(shù)字只是個大概，但事事繁雜，有待解決的賽會善后難題多著呢，下大功夫一鼓作氣去搞清楚獲獎數(shù)目，幾無可能，終成遺憾。當時留下的尾巴，也就成了后人難以厘清的歷史懸案了?！彼J為：“1076枚這個總數(shù)，應(yīng)為中國賽品獲獎的保守數(shù)字，及底線。也就是說，巴拿馬賽會中，中國賽品獲獎總數(shù)至少為1076枚，最多應(yīng)該不過1200余枚。而1211枚則是目前較為可信的具體獲獎數(shù)字?！盵12]
據(jù)史料記載，1915年巴拿馬太平洋國際博覽會共設(shè)立6個獎項等級，即：最高獎(GRAND PRIZE)、榮譽獎(MEDAL OF HONOR)、金牌獎(GOLD MEDAL)、銀牌獎(SILVER MEDAL)、銅牌獎(BRONZE MEDAL)、鼓勵獎(獎詞)(HONORABLE MEDAL)。在上列6個等級獎項中，前3項(最高獎、榮譽獎和金牌獎)均為金獎，頒給統(tǒng)一的銅鍍金的金牌。
巴拿馬博覽會獲獎榮譽證書
圖片來源：仝冰雪著《世博會中國留影 1851-1937》第123頁
作為率先走向世界市場的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品——茶葉，在賽會上獲得了全面豐收，各等獎次均有斬獲。陳琪先生在《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》中將茶業(yè)賽品得獎情況單獨作了歸類統(tǒng)計：
茶業(yè)賽品得獎省份、姓名等第單
(表格根據(jù)《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》第272、273頁內(nèi)容制作)
資料來源：陳琪主編：《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》，1916年
七
根據(jù)以上得獎名單，我們再來具體考察一下祁紅茶的獲獎情況。
農(nóng)商部及安徽、江蘇、江西等7個省各獲一枚大獎?wù)隆?/p>
在農(nóng)商部得獎的茶葉中直接列有“祁門茶”，毫無疑問是由祁門選送。所列“紅綠茶兩種”“工夫茶”等雖沒有標明產(chǎn)地，但也極有可能產(chǎn)自祁紅茶區(qū)。
至于安徽省所獲大獎?wù)碌募t綠茶葉，其中的紅茶無疑就是祁門紅茶。安徽省出品協(xié)會選送在本省出品展覽會獲頭等獎憑的，由祁門茶葉公所選送的祁紅茶當在情理之中。
在名譽獎?wù)轮校@獎?wù)哂小敖K上海汪輔仁、汪裕泰紅茶”。
汪輔仁為人名，汪裕泰為茶號名。上海汪裕泰茶號，是我國近代著名徽商、安徽績溪縣上莊鎮(zhèn)余川村汪立政先生，創(chuàng)辦于清咸豐元年(1851)年。民國初年，汪立政后裔汪振寰接手后，聘請茶界老手汪輔仁(安徽歙縣瞻淇村人)為經(jīng)理，使汪裕泰的商業(yè)活動達到高峰。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大，不僅在各門店進行零售，還從事茶葉對外批發(fā)和出口業(yè)務(wù)，每年出口茶葉幾百萬斤，久盛不衰，獨冠全業(yè)。其生產(chǎn)的“金葉”牌茶葉，是當時我國茶行業(yè)中響當當?shù)拿飘a(chǎn)品。同時還有“盧仝”牌、“虎”牌、“鶴”牌等茶葉商標。因地緣和業(yè)緣的關(guān)系，祁門紅茶是汪裕泰茶號經(jīng)營的主打品種，其出品的“盧仝”牌祁門紅茶，就有這么一段廣告語“口之于味有同嗜焉，故善飲茶者，莫不交口推許盧仝牌紅茶。良以此茶為我國祁門名產(chǎn)，加工揀選，色香味均臻上乘。當夫月夕風晨，花前酒畔，試以盧仝牌紅茶飲之，頓覺香芬四溢，凡慮俱消，舉杯欣然，樂不可支，誠不可一日無此君也?！盵13]
在1915年10月舉辦的全國國貨展覽會上，汪裕泰茶號的“安徽祁門汪裕泰洋莊烏龍茶”榮獲特等獎。眾所周知，早期的祁門紅茶在市場上也曾被稱作“烏龍茶”，如“祁山烏龍”等。我們可以推斷，巴拿馬賽會上獲獎的上海汪裕泰紅茶，很大程度上應(yīng)該是祁門紅茶。
再看金牌獎?wù)隆！吧虾２枞~協(xié)會祁門紅茶”“忠信昌祁門紅茶”二枚金牌獎?wù)聦倨铋T紅茶當無異議。
至于獲獎名單中的“上海茶業(yè)會館地球牌紅茶、三星牌紅茶和上海茶葉協(xié)會紅綠茶、上海茶業(yè)會館紅綠茶”中是否含有祁門茶號選送的祁門紅茶，由于沒有明確的史料支撐，不能斷言。但是，按照當時的茶葉運銷慣例，祁紅由茶號精制成箱運滬后，即交給茶棧對外銷售。以祁門紅茶的品質(zhì)和名氣，上海茶業(yè)會館和上海茶葉協(xié)會選送的紅茶中，以祁門紅茶為主要原料的可能性很大，只是在品牌中沒有具體標注。
在巴拿馬賽會閉幕的兩年后，上?！渡陥蟆房沁@么一條消息：
請發(fā)紅綠茶賽會獎牌[14]
上?？偵虝兽r(nóng)商部文云，為據(jù)情呈請頒發(fā)賽會出品獎牌事案。據(jù)上海茶業(yè)會館函開，上年美國巴拿馬賽會，由敝會館蒐集各種紅綠茶，遵奉部定賽會章程，將各種出品交由駐滬籌辦巴拿馬賽會監(jiān)督處運美赴賽。經(jīng)該會委員評判，結(jié)果敝會館出品計得：金獎牌九枚、銀獎牌一枚，并承監(jiān)督陳函知前來，以此項獎牌須俟美國政府寄到后，呈由農(nóng)商部轉(zhuǎn)發(fā)各出品人收領(lǐng)等因。
茲聞該起獎牌，前一月間己經(jīng)達部。而上海賽會監(jiān)督事務(wù)所早已撤銷，所有敝會館出品應(yīng)得金獎牌九枚、銀獎牌一枚，亟應(yīng)開具清單，函懇貴會代呈農(nóng)商部鑒核，并請將敝公館應(yīng)得金獎牌九枚、銀獎牌一枚，迅賜發(fā)交貴會，轉(zhuǎn)頒敝會館祗領(lǐng)，俾分發(fā)各出品人，不勝企切等情。
查巴拿馬賽會得獎出品，盼望獎牌為日己久。據(jù)函前情理合抄單，呈請伏祈大部，迅賜核發(fā)，不勝盼禱。謹呈計開：上海茶業(yè)會館地球牌茶; 上海茶業(yè)會館金星牌茶;上海茶業(yè)會館水星牌茶;上海茶業(yè)會館紅綠茶;上海裕生華茶公司綠茶; 上海益芳公司蛾眉雨前茶; 上海忠信昌祁門紅茶;上海茶業(yè)協(xié)會紅綠茶;上海茶業(yè)協(xié)會祁門紅茶。 以上九起各得金牌一面。
上海忠信昌綠茶
以上一起得銀牌一面。
從這則報道我們可以推斷，上海茶業(yè)協(xié)會祁門紅茶、上海忠信昌祁門紅茶以及上海茶業(yè)會館紅綠茶等歸于上海茶業(yè)會館名下的9枚金牌，1枚銀牌，直到1917年5月仍未發(fā)到獲獎?wù)呤种?。這是上?？偵虝蕡蟊毖笳r(nóng)商部的電文照錄，可信度較高。
圖片來源：《申報》1917年5月6日第11版
作為祁門紅茶傳統(tǒng)貿(mào)易口岸的九江、漢口，祁紅茶的貿(mào)易往來頻繁。在江西省、湖北省獲獎的紅茶中，是否也有祁門紅茶，由于沒有明確的文獻資料佐證，不便作出肯定的結(jié)論，但是不排除其可能性。
總之，在茶葉類獲獎的41枚獎牌中，紅茶占了一半以上。這是由于紅茶作為中國的出口大宗，行銷歐美市場，深得賽會審查委員的廣泛認可。而作為世界紅茶之極品的祁門紅茶，其大面積獲獎，也應(yīng)該是實至名歸，當之無愧!
回望歷史，滄海桑田。一百多年前憑借祁門紅茶在巴拿馬萬國博覽會上風光無限的，無論是北洋政府農(nóng)商部、安徽省政府，還是上海茶葉協(xié)會、上海茶業(yè)會館，抑或是忠信昌、汪裕泰……，雖然金燦燦的獎?wù)陋勁茪w在了他們的名下，但是他們也只是相關(guān)茶葉賽品的蒐集者、選送者。其實，真正獲得大獎的卻是那默默生活在閶江兩岸，大山深處，精心栽培一棵棵茶樹的祁門茶農(nóng)，是那精心制作祁門工夫紅茶的胡元龍、洪益良、陳楚材……，是春馨、同和昌、大成茂、恒德祥、恒馨祥……!
【注釋】
[1]《1915年巴拿馬賽會中國監(jiān)督處人員暨各省代表名單》，錢文選：《士青全集》，商務(wù)印書館1939年，《環(huán)球日記》第59、60頁。
[2]《申報》，1915年3月30日，第3版。
[3]《中國與世博：歷史記錄 1851-1940》，上海：上海科學技術(shù)文獻出版社,2002年12月，第 176頁
[4] 江蘇省長公署實業(yè)科編：《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》，1917年，第200、201頁。
[5] 陳琪著;陳漁光等編;《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》，江蘇文藝出版社， 2012年，第218頁。
[6] 同上。第224頁。
[7] 同上。第225頁。
[8]《華茶得獎之由來》，錢文選：《士青全集》，商務(wù)印書館1939年，《環(huán)球日記》第60、61頁。
[9] 陳琪著;陳漁光等編;《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》，江蘇文藝出版社， 2012年，第224頁。
[10] 屠坤華著：《1915年萬國博覽會游記》，商務(wù)印書館，1916年，第223、224頁。
[11]《申報》，1916年1月7日，第10版。
[12] 王勇則：《圖說1915巴拿馬賽會光耀世博史的中國篇章》，上海遠東出版社， 2010年，第228-229頁。
[13]《申報》，1933年7月20日。
[14]《申報》，1917年5月6日，第11版。
來源：徽茶
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